Espumante Monte Paschoal Moscatel Rosé 187 ml

DESCRIÇÃO:

Perfil do vinho e método de produção

Sua elaboração segue o método Asti, uma variação do método Charmat, no qual a fermentação ocorre em tanques de inox pressurizados (autoclaves). Nesse processo, acontece apenas uma fermentação, que é interrompida antes que todo o açúcar seja convertido em álcool, preservando assim a doçura natural da uva e mantendo um teor alcoólico mais baixo. O gás carbônico gerado durante a fermentação é retido, formando as borbulhas características do espumante. Não há passagem por barrica, o que garante a preservação dos aromas primários e do frescor do vinho.

COMPOSIÇÃO:

01 garrafa de 187 ml